Resipi Gulai Sardin :)

Assalamualaikum..

Tetiba je nak share resipi ni.Dok borak dengan abang tadi terus terliur je bila cakap pasal gulai sardin.So,Eira nak share la dengan korang.Selalunya kita makan sardin warna Merah kan.But yang ni warna Kuning.Eira tahu pun dari Mak Sedara from Seremban.Dia yang kenalkan.So,,kepada korang korang semua.SELAMAT MENCUBA!!

Bahan-bahan ( 1tin besar, 4orang makan )

• 1 tin besar sardin
• santan (sebelah kelapa, jangan terlalu pekat)
• 2 batang serai
• 8-10biji cili api ( ikut pedas)
• kentang (kalau suka)
• sebiji limau nipis
• 2keping asam gelugor, nisan sikit
• kunyit 1inci

Cara-cara

1. asingkan ikan sardin dan sosnya.
2. jerang santan+asam keping+nisan+kentang, kacau jangan sampai naik kepala.
3. dah didih, masuk kunyit+cili api yang diblend, + serai yang diketuk dan kuah sardin. boleh masuk garam dan perasa sekali.
4. kacau hingga mendidih, bolehlah masukkan ikannya dan perah asam limau nipis untuk kurangkan bau ikan dan menambah sedapkan gulai
5. sedia dihidangkan

---

THANKS READINGS ! DON'T FORGET BE MY FOLLOWER YEAH :)

---